Act for Fenua est une initiative des entreprises Louis WANE

"Nos actions pour mieux manger"

Acte 1Garantir fraîcheur et qualité

Nos collaborateurs mettent chaque jour leur savoir-faire au service de nos consommateurs pour sélectionner le plus large choix de fruits, légumes, viandes et poissons, locaux ou importés selon des critères stricts.
Ils veillent au respect des instructions, des bonnes pratiques et au maintient des températures de conservation afin de garantir la qualité et la sécurité des produits.
Des contrôles inopinés sont régulièrement effectués par des auditeurs internes et externes pour s’assurer de la bonne application des règles d’hygiène.
En cas d’alerte, les retraits sont effectués dans les meilleurs délais et l’information diffusée.

Plus de  0
contrôles internes inopinés en magasin chaque année

Acte 2Développer l’offre locale

Activement engagés dans l’économie locale, nous commercialisons des produits cultivés ou travaillés par des maraîchers, des éleveurs et des artisans de Tahiti et des îles. Les partenariats tissés avec les fournisseurs locaux soutiennent l’emploi dans les archipels et bénéficient à la santé et à l’environnement polynésiens.

La Conserverie de Tahiti

Née en 2017, Conserverie de Tahiti est une nouvelle marque de référence polynésienne, dont la mission est d’offrir le meilleur des saveurs de Tahiti.  Sa gamme de rillettes déclinée en 4 saveurs (nature, vanille de Tahiti, gingembre et curry) est produite à partir de thon frais, pêché localement à l’hameçon, à travers une méthode sélective et durable. Et la gamme « vegan » compte achards de papaye et mangue vertes et pesto à la patate douce et au basilic.

Jean-Baptiste Tavanae, agriculteur bio

Issu d’une famille d’agriculteurs de Raiatea, Jean-Baptiste Tavanae se lance dans l’agriculture biologique à l’âge de 25 ans. Parce qu’il porte une attention particulière à la santé des individus et de la terre sur laquelle poussent ses plantations, il n’utilise ni pesticide, ni insecticide, ni herbicide chimique. Jean-Baptiste cultive notamment concombres, courgettes et aubergines, distribués chaque semaine dans les magasins Champion Paofai et Mahina. L’objectif est d’étendre cette collaboration à d’autres magasins pour permettre à un maximum de consommateurs de bénéficier des produits de J.-B., labellisés « Bio Pasifika » depuis le 12 juin 2017.

La Conserverie de Tahiti

Née en 2017, Conserverie de Tahiti est une nouvelle marque de référence polynésienne, dont la mission est d’offrir le meilleur des saveurs de Tahiti.  Sa gamme de rillettes déclinée en 4 saveurs (nature, vanille de Tahiti, gingembre et curry) est produite à partir de thon frais, pêché localement à l’hameçon, à travers une méthode sélective et durable. Et la gamme « vegan » compte achards de papaye et mangue vertes et pesto à la patate douce et au basilic.

Jean-Baptiste Tavanae, agriculteur bio

Issu d’une famille d’agriculteurs de Raiatea, Jean-Baptiste Tavanae se lance dans l’agriculture biologique à l’âge de 25 ans. Parce qu’il porte une attention particulière à la santé des individus et de la terre sur laquelle poussent ses plantations, il n’utilise ni pesticide, ni insecticide, ni herbicide chimique. Jean-Baptiste cultive notamment concombres, courgettes et aubergines, distribués chaque semaine dans les magasins Champion Paofai et Mahina. L’objectif est d’étendre cette collaboration à d’autres magasins pour permettre à un maximum de consommateurs de bénéficier des produits de J.-B., labellisés « Bio Pasifika » depuis le 12 juin 2017.

Verdeen, producteur de légumes

Tomates rondes, allongées, noires de Crimée, cœur de bœuf, tomates cerises, salades pommées, batavia et feuilles de chêne sont produites à la presqu’île de Tahiti par Verdeen. Cette initiative est née de l’engagement de proposer aux Polynésiens davantage de légumes locaux, sains et accessibles tout au long de l’année. La production est basée sur la technique de l’aquaponie, alliant culture des plantes et élevage de poissons. Cette technique limite la consommation excessive d’eau et exploite les engrais naturellement fournis par les poissons. Depuis 2017, les produits Verdeen sont certifiés « Agriculture Responsable ».

Les Salaisons de Tahiti

Implantées sur le territoire depuis 1994, les Salaisons de Tahiti ont, au fil des ans, développé des gammes de produits adaptées aux goûts et aux besoins des Polynésiens. Engagée dans une démarche de naturalité, la nouvelle gamme Grill party est sans nitrite, pour des produits encore plus sains et savoureux .

Acte 3Développer nos gammes santé

Manger moins sucré, moins salé, moins de produits hautement transformés est une manière de prendre soin de notre santé et de celle de notre Fenua. Pour offrir un maximum d’options aux consommateurs, nous proposons une offre complète de produits sains, bio et vegans.
Les enseignes Carrefour et Champion sont les distributeurs exclusifs des marques Carrefour Bio, Homegrown, Mother Earth et Delmaine.
Bjorg, Pitango et Bostock complètent notre offre pour un choix complet de boissons et de produits secs et surgelés « santé ».

Acte 3Développer nos gammes santé

Manger moins sucré, moins salé, moins de produits hautement transformés est une manière de prendre soin de notre santé et de celle de notre Fenua. Pour offrir un maximum d’options aux consommateurs, nous proposons une offre complète de produits sains, bio et vegans.

Les enseignes Carrefour et Champion sont les distributeurs exclusifs des marques Carrefour Bio, Homegrown, Mother Earth et Delmaine. Bjorg, Pitango et Bostock complètent notre offre pour un choix complet de boissons et de produits secs et surgelés « santé ».

Label Agriculture Biologique

Les labels « AB » (français) et « Eurofeuille » (européen) interdisent les OGM et les pesticides et engrais chimiques de synthèse pendant la production et après récolte.

Label Bio Pasifika

Créé par la Communauté du Pacifique Sud, le label Bio Pasifika interdit les OGM et les intrants d’origine chimique pour la fertilisation et pour la protection des cultures.

Label Agriculture Responsable

Le réseau Repair de Nouvelle-Calédonie définit les critères d’attribution du label « Agriculture responsable » : pratiques culturales permettant la préservation des sols et limitant les risques de pollutions, maîtrise des intrants agricoles et des déchets produits par l’exploitation, formation des salariés à la conduite de l’exploitation…

Label USDA

Le label USDA Organic reconnaît 3 types de produits biologiques : 100 % bio (portant la mention « 100 % organic »), composés à 95 % d’ingrédients bio (mention « organic ») et contenant moins de 70 % d’ingrédients bio (mention « made with organic ingredients »). Le label interdit les OGM et l’utilisation de molécules et substances synthétiques.

Label Agriculture Biologique

Les labels « AB » (français) et « Eurofeuille » (européen) interdisent les OGM et les pesticides et engrais chimiques de synthèse pendant la production et après récolte.

Label Agriculture Responsable

Le réseau Repair de Nouvelle-Calédonie définit les critères d’attribution du label « Agriculture responsable » : pratiques culturales permettant la préservation des sols et limitant les risques de pollutions, maîtrise des intrants agricoles et des déchets produits par l’exploitation, formation des salariés à la conduite de l’exploitation…

Label USDA

Le label USDA Organic reconnaît 3 types de produits biologiques : 100 % bio (portant la mention « 100 % organic »), composés à 95 % d’ingrédients bio (mention « organic ») et contenant moins de 70 % d’ingrédients bio (mention « made with organic ingredients »). Le label interdit les OGM et l’utilisation de molécules et substances synthétiques.

Label Bio Pasifika

Créé par la Communauté du Pacifique Sud, le label Bio Pasifika interdit les OGM et les intrants d’origine chimique pour la fertilisation et pour la protection des cultures.

Acte 4Promouvoir une cuisine maison et saine

Cuisiner des plats « maison » et faire attention à la composition de son assiette tout en se faisant plaisir est clé pour être en bonne santé. Pour sensibiliser les consommateurs au « mieux manger », les magasins Carrefour, Champion et Easy Market se sont associés à des spécialistes de la cuisine et de la nutrition.

Acte 4Promouvoir une cuisine maison et saine

Cuisiner des plats « maison » et faire attention à la composition de son assiette tout en se faisant plaisir est clé pour être en bonne santé. Pour sensibiliser les consommateurs au « mieux manger », les magasins Carrefour, Champion et Easy Market se sont associés à des spécialistes de la cuisine et de la nutrition.

Alexine Lamour – Diététicienne

« Rééquilibrer son alimentation ne signifie pas se priver. » Ce principe guide le travail d’Alexine au quotidien.
Titulaire d’un BTS en Diététique, elle s’installe en libérale en 2019 après une expérience au CHPF. Elle se consacre alors pleinement à son projet : accompagner au plus près les personnes désireuses de prendre en main leur santé et leur alimentation. 
Afin de sensibiliser ses clients au « Mieux manger », Carrefour fait régulièrement appel à Alexine pour publier des conseils diététiques dans ses catalogues et sur le compte Facebook de l’enseigne en recherchant toujours à allier plaisir et santé

Maheata Banner – Cheffe

Animatrice radio depuis 9 ans et présente en télévision depuis 4 ans, Maheata est une personnalité culinaire du Fenua et cheffe d’un restaurant à Papeete. Marraine de la Foire agricole de Polynésie, elle est également la première tahitienne à avoir participé à l’émission Le Meilleur Pâtissier sur M6. Aujourd’hui présidente de l’association TeAra O Hina, elle essaie de faire bouger la condition des enfants battus en Polynésie.
Partenaire de l’enseigne Champion, Maheata propose des recettes originales aux saveurs locales et des astuces pour cuisiner malin à la maison et éviter le gaspillage alimentaire.

Leslie Sablayrolles – Diététicienne

« Bien manger, c’est prendre soin de soi, se respecter, respecter sa faim et ses envies tout en restant raisonnable. » Passionnée de cuisine, Leslie voulait apprendre et transmettre les astuces pour se faire plaisir en mangeant, tout en prenant soin de son corps. Après un DUT Génie Biologique option Diététique, elle complète ces enseignements avec des formations diverses, notamment en éducation thérapeutique. 
Aujourd’hui, Leslie exerce en libérale et apporte ses conseils aux clients d’Easy Market à travers des menus diététiques et des interventions en magasin.

Acte 5Soutenir les activités sportives

La Feria de Carrefour

Carrefour est le partenaire principal de la Feria qui a lieu tous les 11 novembre depuis 1996. Initialement, le parcours de 12 km partait de Carrefour Arue pour se terminer à Carrefour Punaauia. Depuis 2019, le départ se fait à Carrefour Faa’a et l’arrivée à Carrefour Punaauia.
Chaque année, la course réunit plus de 200 participants, qui courent en solo ou en relais.

La Corrida de Carrefour

L’enseigne Carrefour est également partenaire de la Corrida de Carrefour, qui se tient début décembre depuis 1996.
Le parcours est une boucle de 8 km qui débute et se termine à Carrefour Faa’a. Il se court en solo ou en relais et réunit plus de 200 participants à chaque édition.

La Tahitienne

Chaque année depuis 2002, des milliers de femmes prennent le départ de la Tahitienne, course de 3 km, à la mairie de Pirae.
Les bénéfices et les dons générés sont reversés à l’Association Polynésienne d’aide aux personnes atteintes du cancer (APAC) et permettent d’améliorer les conditions des femmes hospitalisées.
Depuis 2011, Carrefour soutient la Tahitienne en ouvrant la possibilité aux participantes de s’inscrire dans les hypermarchés et en offrant les dossards.